2021 Spätburgunder Blanc de Noir
Rebsorte
Spätburgunder - auch Pinot noir genannt. Eine sehr alte Rebsorte, die ursprünglich aus dem französischen Burgund kommt und sich durch einen vollmundigen und samtigen Geschmack auszeichnet. Blanc de Noir: Ein Weißwen, der aus roten Trauben gekeltert wird und einen ganz besonderen Charakter aufweist.
Geschmack
trocken
Charakter
samtig weicher Charakter, dezente Aromen von Karamell, angenehm feines Säuregefühl
Essensempfehlung
Pastagerichten, Antipasti und Geflügel
Trinktemperatur
8 - 10°C
Auszeichnung
