2023 Sauvignon Blanc
Rebsorte
Der Sauvignon Blanc: Eine Rebsorte, die sich durch ihre intensiven Fruchtaromen auszeichnet. Der Sauvignon Blanc ist die nach dem Chardonnay in punkto Anbaufläche zweitwichtigste Rebsorte der Welt. International trägt die Rebsorte auch die Bezeichnung Fumé Blanc.
Geschmack
feinherb
Charakter
Zusammenspiel von Stachelbeere & Paprika, leicht mineralisch, charakteristisches Bouquet
Ausbau des Weines mit der "Trockeneismethode"
Essensempfehlung
Schalentiere, Meeresfrüchte und weiße Fischsorten
Trinktemperatur
8 - 10°C
Auszeichnung
